Ceylon Naturals Organic Coconut Sugar উৎপাদিত হয় শ্রীলঙ্কার ট্রপিক্যাল দ্বীপ অঞ্চলে জৈবভাবে চাষকৃত নারিকেল গাছের ফুলের কুঁড়ি থেকে সংগৃহীত রস (স্যাপ) ব্যবহার করে। নারিকেল সুগার তৈরির প্রক্রিয়ায় প্রথমে এই প্রাকৃতিক রস সংগ্রহ করা হয় এবং ধীরে ধীরে উত্তপ্ত করা হয়, যাতে এর ভেতরের পানি বাষ্পীভূত হয়ে যায়। এরপর রসটি শুকিয়ে ব্লক বা দানাদার (ক্রিস্টাল) আকার ধারণ করে এবং পরিশেষে রূপ নেয় সোনালি-বাদামি রঙের নারিকেল চিনিতে।

এই নারিকেল সুগার একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক মিষ্টিকারক, যার স্বাদ হালকা দুধেল ও মিষ্টি। এর রঙ গাঢ় সোনালি-বাদামি এবং এতে রয়েছে ট্রপিক্যাল অঞ্চলের সতেজ ও মনোরম প্রাকৃতিক সুগন্ধ।

উপকারিতা ও পুষ্টিগুণঃ 

• ১০০% অর্গানিক নারিকেল ফুলের রস থেকে তৈরি
• কোনো কৃত্রিম রঙ, ফ্লেভার বা প্রিজারভেটিভ নেই
• পরিশোধিত সাদা চিনির একটি স্বাস্থ্যকর ও প্রাকৃতিক বিকল্প
• প্রাকৃতিক মিনারেল ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
• “Sugar-free sugar” হিসেবে পরিচিত একটি নিরাপদ মিষ্টিকারক
• ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তে শর্করার ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের কাছে জনপ্রিয়
• কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI)
• ইনুলিন (Inulin) থাকার কারণে টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

ব্যবহারবিধি:

সাধারণ চিনির বিকল্প হিসেবে ১:১ অনুপাতে এটি ব্যবহার করা যায়। চা, কফি, স্মুদি, ওটমিল কিংবা কেক-কুকিজ তৈরিতে এটি সেরা।

উৎপত্তিস্থল: শ্রীলঙ্কা

সংরক্ষণ নির্দেশনা: শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন।