Dried Plum Fruits (Aloo Bukhara) আলু বাখরা

Dried plums, commonly known as Aloo Bukhara, are wrinkled, dark purple to black fruits with a sweet-tart taste.
They are made by sun-drying ripe plums, concentrating their natural sugars and nutrients.
Aloo Bukhara is rich in fiber, antioxidants, iron, and vitamin C, making it an excellent choice for promoting digestion and immunity.
These dried fruits are used in chutneys, desserts, biryani, and traditional herbal remedies.
Tasty and nutritious, dried plums offer a perfect balance of flavor and health benefits in every bite.

আলু বুখারা (Dried Plum) এর উপকারিতা:

১. 🧘♂️ হজম শক্তি বৃদ্ধি করে – আলু বুখারায় প্রচুর ফাইবার থাকায় এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ও হজমে সহায়তা করে।
২. 🩸 রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে – এতে থাকা আয়রন রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে, যা রক্তশূন্যতা রোধে উপকারী।
৩. 🛡️ রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – এতে থাকা ভিটামিন C এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
৪. ❤️ হৃদয় সুস্থ রাখে – আলু বুখারা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
৫. 🧠 মস্তিষ্ক ও ত্বকের জন্য উপকারী – এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল রাখে।
৬. 🌡️ শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে – গ্রীষ্মকালে এটি শরীরের অতিরিক্ত গরমভাব দূর করতে কার্যকর।
৭. 🍬 ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভালো (পরিমিত পরিমাণে) – এতে প্রাকৃতিক চিনি থাকলেও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ায় রক্তে চিনির মাত্রা দ্রুত না বাড়িয়ে ধীরে বাড়ায়।